Leonardo, il Cavallo e il Duca

Nell’ultimo quarto del XV secolo, a Milano, l’incontro e la somma delle ambizioni politiche di un Duca magnifico e privo di scrupoli, e quelle di un Genio in cerca di sfide sempre più ardue, generarono uno dei più ambiziosi progetti artistici del tempo. Una storia entusiasmante che proviamo a raccontare, scusandoci con i lettori più eruditi se, da profani qual siamo, incorreremo in qualche svista o inesattezza.

Ora legale, il 30 Marzo si porta indietro la lancetta

Tra sabato 30 e domenica 31 marzo, tornerà l’ora legale: le lancette dell’orologio andranno spostate di un’ora in avanti dalle 02.00 alle 03.00. Dormiremo un’ora in meno, quindi, ma le giornate saranno più lunghe e luminose per sfruttare la luce solare con conseguente risparmio energetico nelle ore serali.

Ma quanti di voi sanno l’origine e la storia di questo cambio di ora? Il primo a teorizzarla fu Benjamin Franklin, che individuo’ nell’adozione per convenzione di un’orario diverso che ’inseguisse’ il sole, e quindi la luce, un modo per ottenere risparmi energetici. L’idea non ebbe pero’ grande seguito e bisogna aspettare un secolo dopo, nel 1907 per vedere la teoria venne ripresa dal britannicoWilliam Willet, che e questa volta trovo’ seguaci: nel 1916 la Camera dei Comuni diede il via libera al British Summer Time, che implicava lo spostamento delle lancette un’ora in avanti durante l’estate, e ben presto anche altre nazioni, fra cui l’Italia nello stesso anno, adottarono la consuetudine.

Lancette indietro quindi, e che una primavera ed estate soleggiate siano con noi!

I grandi chef vi stanno aspettando

Grande cucina a Milano. Un percorso di incontri, laboratori e degustazioni dentro la cultura del cibo alla scoperta di gusti, maestri e territori. Abbandonata la sede della triennale, gli chef fanno tappa al Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano (ingresso via Olona, 6) fino al 24 Marzo.
Tutti i giorni vi aspettano food exhibition per scoprire e conoscere territori e sapori, tra testi e immagini in un’installazione multimediale dedicata all'universo del cibo e del vino, e show cooking per osservare, capire e imparare l'arte dello chef, in esibizioni dal vivo su come nasce un piatto, come si compone un menù e come si esalta un sapore.
Inoltre sono in programma aperitivi stellati e cene d’autore, incontri e dibattiti su cibo e dintorni con degustazioni di alto profilo, masterclass per vivere momenti esclusivi con Carlo Cracco e workshop per sperimentare, apprendere e cucinare guidati da un team di chef.

Il programma completo su http://www.ciboaregoladarte.it/